RESTAURANTEN

Brune, runde brød med skorpe
Kokk sprøyter dessert på tallerken
En liten sandwich med fyll og fiskerogn.
To småretter med grønne blader
Kjøtt med saus og rødbeter
Servering av mat i restaurantmiljø
Grønn saus med kremet fyll.
Enkel servering av champagne.
Kokk lager småretter med ferske ingredienser
POPUP Langelandsvik Gard

Midt i vakker vestlandsnatur, innerst i Skjoldafjorden, inviterer Langelandsvik Gard til en helt spesiell matopplevelse. Her senker du skuldrene og lar kvelden bli en reise gjennom smaker, natur og nærhet til det ekte.

Borte fra vrimmelen av faste, raske menyer og travle kokker og servitører, finner du Langelandsvik Gard og vår Pop up-restaurant.

Her byr vi på en intim og helhetlig opplevelse, der du får nyte flere retter laget av utsøkte ferske råvarer fra gården og lokale produsenter – servert av engasjerte kokker med lidenskap for faget og tid for maten.

Men besøket handler om mer enn mat. Det handler om vennskap. Tid til å nyte sammen og kjenne nye smaker.

Du kommer tett på livet på gården, møter dyrene, kjenner duften av sjø og jord – og opplever roen som bare finnes langt fra det travle hverdagslivet.  Dette er ikke bare et restaurantbesøk. Det er en kveld du tar med deg videre. Utvid gjerne besøket med en overnatting i Birdbox med nydelig utsikt.

Vår filosofi er enkel: å bruke det naturen gir oss når det er på sitt beste, og forvandle det til ærlige smaksopplevelser med omtanke for både miljø, håndverk og gjest.

– Terje

Meny
Småbrød med fyll og garnityr
Grønn saus på blå tallerkener
To unge kokker lager mat sammen
Matlaging med moderne teknikker
Kokk fyller sandwich med laksefyll
Kjøtt med saus og rødbeter

Besøk gården

Er du interessert i å lære mer om hvordan vi driver gården? Ta kontakt med oss.